Ещё 10 лет назад из волынского села Хорохорин массово уезжали на заработки в Польшу. Однако после того, как один из заробитчан – Виталий Карповыч – привёз домой идею выращивать пекинскую капусту и клубнику дома, с заработков вернулись и все остальные. Сейчас в селе трудно найти того, кто хотел бы уехать или жаловался бы на отсутствие работы. А опыт жителей села по массовому выращиванию клубники и пекинской капусты уже стал известен даже за пределами Украины.
Сейчас в Украине всё более популярной становится кластерная модель ведения сельского хозяйства. Жители одного или нескольких соседних сёл объединяются и сосредотачиваются на производстве определённых видов продукции. Мы уже писали о помидорном кластере в Утконосовке на юге Бессарабии и о выращивании капусты в Великих Копанях в Таврии. На Волыни же примером успешного кластера является село Хорохорин, расположенное в 33 км от Луцка.
Первые шаги
Идея выращивать клубнику и пекинскую капусту родилась в 2007-2008 годах, когда жители Хорохорина стали ездить на заработки в Польшу и увидели, как такое хозяйство функционирует у соседей. Получив за рубежом определённый опыт и знания, Виталий Карповыч вместе с несколькими односельчанами решил попробовать выращивать клубнику и капусту уже дома. Вспоминая, как начинался сельскохозяйственный бизнес, Виталий рассказывает:
– Поляк попался очень хороший. Рассказал, как и что, дал рассаду. Так мы начинали, вот. Приехали, посадили. Каждый год немножко больше и больше.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/1-1.jpg)
Постепенно к выращиванию клубники и пекинки приобщился весь Хорохорин. Виталий и другие бывшие заробитчане стали делиться с односельчанами и идеями, и саженцами. Люди получили возможность зарабатывать деньги благодаря собственному, пусть и маленькому, бизнесу:
– У нас люди все трудолюбивые и все упорные, как и вся Украина. Кто-то начал – и все подхватили. И делают.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/2_velyka.jpg)
Однако для многих собственное хозяйство стало настоящим вызовом. Колхозов в Хорохорине никогда не было, да и технического оснащения селянам также не хватало – всё нужно было налаживать самостоятельно или докупать.
С подобными трудностями столкнулся и собственник небольшого хозяйства Игорь Фрончко, который перебрался в Хорохорин из Луцка. Мужчина начинал выращивать клубнику и пекинскую капусту, заручившись поддержкой семьи и имея в арсенале лишь один трактор. А такой нестандартный выбор выращиваемой продукции хозяин объясняет очень просто:
– Почему именно клубника и пекинка? Потому что они не мешают друг другу. Вот, к примеру, июнь: собираем клубнику, высаживаем пекинку. Заканчивается клубника, начинается пекинка. И точно так же август, сентябрь, октябрь, и всю зиму продаём пекинскую капусту. Потом опять начинается клубника.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/3-2.jpg)
Появление нового аграрного дела вдохнуло в село жизнь и тем самым решило проблему занятости для многих жителей Хорохорина. К тому же чувство ответственности за собственный урожай, а, соответственно, и доход, не даёт жителям села бить баклуши. Игорь уверяет: пьянство вообще редкость в селе:
– Такой уговор: напиться они не имеют права, так как если не накроют [капусту] – сгорит. И годовой заработок пропадёт за один день.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/4_velyka.jpg)
Тяжёлый труд
Выращивание клубники – дело не из лёгких. Вместо агроволокна, материала, защищающего саженцы от мороза, насекомых и других вредных факторов, предприниматели используют солому. А чтобы посадить гектар клубники, соломы нужно иметь вдосталь. Виталий выращивает разные сорта клубники: Мармелада, Клери, Альба, Румба. Мармелада считается одним из самых распространённых, хотя спрос на новые сорта тоже растёт. К тому же клубника – ягода капризная и требует особого внимания. На этом акцентирует и староста села Анатолий Мельничук:
– А начинается оно ещё с подготовки поля, потому что клубника вам не будет просто на дороге расти. Поле ещё полгода готовится к этой клубнике: или предшественник (культура, которая готовит землю для следующих растений. – ред.), который специально высевается, или просто пар готовится.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/5-1.jpg)
Пар
Свободное от посевов поле, которое пашут и держают разрыхлённым и свободным от сорняков.
Хорохоринская рассада пользуется не меньшей популярностью, чем сама ягода. Несмотря на то что саженцы привозят из-за границы, а также продают частные предприниматели, многие аграрии отдают предпочтение единоличным хозяйственникам, таким, как Виталий.
С пекинской капустой тоже есть свои нюансы. Всегда есть риск остаться без урожая из-за сильной жары. До 2016-2017 годов осадков хватало, чтобы капуста уродила. Однако в последние годы без полива уже трудно обойтись:
– Пришла осень – собирать нечего, потому что цветки одни. Не было дождей совсем. А водой полить столько нельзя.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/6-1.jpg)
В отличие от Польши, в Украине ещё нет чётко отлаженного механизма ведения клубнично-капустного хозяйства, да и доход от продаж невелик. Украинские предприниматели должны сначала сделать значительные финансовые вложения, обеспечить себя необходимой техникой, холодильниками для хранения капусты и работниками. Трудности возникают и из-за нехватки земель. Старшее поколение активно сдавало землю в аренду на 10-20 лет, на ней и сейчас хозяйничают арендаторы. Поэтому, даже имея желание, свободные руки и саженцы, люди не могут заняться сельским хозяйством в больших масштабах, объясняет Анатолий:
– Когда-то была земля, то мы боялись брать, потому что не знали, сможем ли обработать, а сейчас уже люди поверили в свои силы. И уже слышу много чего и от людей, которые ещё взяли бы земли, обрабатывали.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/7-1.jpg)
Из соседних сёл люди до сих пор ездят работать за границу, признаётся Виталий. Соответственно урожай каждый хозяин собирает преимущественно своими силами, поскольку людей к этому сложно привлечь из-за малых денег:
– С людьми очень тяжело, и чтобы кто-то работал постоянно, то вы знаете, какая работа на клубнике. Сегодня один работает, собирает: то жарко, то холодно, то дождь, то замучился. Завтра второй. Очень трудно с людьми и с зарплатой. И большинство едет в Польшу, куда там ещё, в другие страны, туда, где платят.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/8_velyka.jpg)
Объёмы продаж и экспорт
Сначала хорохоринскую продукцию продавали в Луцке, потом отправляли в Киев. Для того чтобы бизнес процветал, он должен быть массовым, поэтому селяне стали объединяться и выходить на больший рынок. Староста села рассказывает:
– Когда мы были только одни, мы сами искали рынки сбыта: там Киев, Львов, Луцк, Ривне, Дубно, тут окрестные города. Было тяжело. Сегодня уже нас ищут как производителей. Уже есть предложения.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/9-1.jpg)
Со временем масштабы стали такими, что Хорохорин начал экспортировать пекинскую капусту в Беларусь и Россию. В Европе основным поставщиком клубники остаётся Польша, но запрос поляков на замороженную ягоду из Украины растёт из-за дешёвой рабочей силы, убеждает Анатолий:
– И они сами нам в этом году привезли Зенга Зенгана – такой есть специальный сорт для заморозки. Бесплатно отдали людям, чтобы сажали, но при условии, что те будут только им сдавать.
В сезон село может продать до 100 тонн клубники в день и до 60 тонн капусты. Фактически хорохоринцы уже действуют как кооператив, правда, пока без юридического статуса. Староста объясняет, что наличие настоящего кооператива сделает предпринимателей более конкурентоспособными и усилит их позиции на европейском рынке. Поскольку, объединившись в кооператив, предприниматели смогут обеспечить больший объём продукции и выгоднее её продать:
– И сегодня не приедут на заморозку у тебя покупать 10 кг. Сегодня приедет фура, которая хочет 20-30 тонн.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/10-1.jpg)
Село после объединения территориальных громад
Хорохорин относится к Смолыговской ОТГ, образованной в 2015 году. И хотя административным центром является Смолыгов, большая часть бюджетных средств с начала создания громады была распределена между периферийными сёлами. Игорь в объединении громад видит много позитивных изменений, правда, дороги по-прежнему остаются больным вопросом. Мужчина признаётся: жалобы на плохое состояние дорог не раз слышали и от белорусов, которые уже стали частыми гостями в Волынском крае. За 2018 год планировалось отремонтировать 900 метров дороги, а для этого необходимо около двух миллионов гривен, объясняет староста Хорохорина:
– Киев распределяет (бюджет. – ред.) на область, а область делит уже между районами. Районы делят между сёлами. И мы, объединённые громады, получим в этом году, по-моему, до миллиона. Надо ещё 900 тысяч найти своих собственных средств для того, чтобы сделать частичку дороги 900 метров.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/11-1.jpg)
Тем не менее улучшения в Хорохорине после объединения громад очевидны: отремонтирована школа, обновлена библиотека, сельский совет модернизируется. Все необходимые административные услуги предоставляются в одном месте. Дом культуры пребывал в плачевном состоянии, рассказывает Анатолий:
– В этом коридоре стояла вода: потолок протекал, потому что тут крыша была плоская. Крыша текла, а тут стояли трубы (когда-то с плоских крыш выводили через трубы воду). Труба проржавела, и вся вода бежала сюда. Зимой заходим – а тут каток, дети в хоккей могли играть.
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/12-1-768x512.jpg)
![](https://www.ukrainer.net/wp-content/uploads/2019/12/13-1-768x512.jpg)
слайдшоу
Следующим шагом станет обустройство так называемого логистического центра, где предприниматели-единоличники смогут искать новые рынки сбыта, кооперироваться друг с другом, обмениваться опытом и сообща решать вопросы.
Своим примером хорохоринцы доказывают, что жить, работать и достойно зарабатывать можно и дома. И если есть такая возможность, её надо использовать, потому что это вклад в собственное будущее. На первых этапах главное – запастись терпением и настойчиво работать.
– Начинают многие, но продолжают это дело немногие, потому что оно очень затратное. Чтобы что-то заработать, нужно не один год, не два года поработать. Эти хлопцы, которые первые, 10 лет вкладывают деньги и развиваются. На месте стоять – это не движение вперёд. Нельзя останавливаться.