Свитлана Борщ

Переводчик, Редактор перевода, Транскрибатор

Профіль на Facebook

Участвовал в
создании

Красноильская Маланка. Возрождение карнавала

Традиции

Красноильская Маланка. Возрождение карнавала

Буковина считается территорией, где едва ли не лучше всего в Украине сохранились древние традиции новогодних празднований. Свои особенные Маланки, которые тут ещё называют “перебериями” (от разг. укр. “перебиратися” — переодеваться) проходят в городе Вашковцы, сёлах и посёлках Красноильск, Горбова, Большой...

Всемирно неизвестная Петриковка

Искусство

Всемирно неизвестная Петриковка

Село Петриковка известно благодаря одноименному виду народной живописи — петриковской росписи, или петриковке. Раньше ею расписывали жилища, музыкальные инструменты, предметы быта. Сейчас же элементы росписи можно увидеть на разнообразных вещах, а сама петриковка стала одним из узнаваемых и известных в...

Россияне Украины. Молокане. Кто они?

Национальные сообщества

Россияне Украины. Молокане. Кто они?

Староверы, старообрядцы, или раскольники, начали селиться на украинских землях ещё с началом реформы Российской православной церкви в XVII веке. Они иначе трактовали христианство и имели ряд течений, которые постепенно получили сотни тысяч последователей. В Украине самыми распространёнными сообществами староверов являются...

Создать органическую ферму

Собственное дело

Создать органическую ферму

В 2010 году экономист Валентин Обштыр оставил банковское дело и начал возрождать предприятие, на котором раньше работал его отец. Он выкупил имущество колхоза в селе Старый Порыцк на Волыни и стал преобразовывать его в современное фермерское хозяйство. Несмотря на трудности...

Джерсеи и сыры

Собственное дело

Джерсеи и сыры

Виктория и Ярослав Кныши основали фермерскую сыроварню в селе Селысько на Галичине, где производят сливочное масло, йогурты и сыры из натурального коровьего, овечьего и козьего молока. Они приехали в село вслед за друзьями, открывшими в Селыське молочную ферму с коровами...

Делать тофу и фалафель

Фермерство

Делать тофу и фалафель

Львовянка Дария Яремчук и крымчанин Вадим Хребтов в 2014 году открыли во Львове первое вегетарианское кафе «Green». Недостаток качественных продуктов неживотного происхождения подтолкнул их к тому, чтобы основать собственное производство растительных пищевых продуктов «Зелёная Корова». Сейчас они — одни из...

Следи за экспедицией