Долучайтесь до спільноти Ukraїner, підтримавши нас щомісячною підпискою.

Наша ціль — 5000 донаторів.

Долучитись до спільноти

Фермерство

Фермерство

Де є коноплі в Україні?

Коноплі — одна з найдавніших сільськогосподарських рослин, яку людство використовує для власних потреб. У Глухові на Сіверщині з 1931 року працює Інститут луб’яних культур. Спеціалісти цієї науково-дослідної організації вивели кілька десятків абсолютно нових сортів конопель, а також покращують наявні види...

Власна справа

Вина України: Таврія

Таврія — один із найбільших виноробних регіонів України. Виробництво вина активно розвивалося тут з ХІХ століття: у материковій частині регіону та на Кримському півострові. Внаслідок окупації Криму Росією у 2014 році Україна втратила сотні тисяч гектарів виноградників та низку...

Власна справа

З Луганська — в село на Полтавщині

Олександр та Марина Блонські родом зі Сходу України. З початком російсько-української війни вони виїхали з Луганська й оселилися у селі Вовнянка на Полтавщині, де з нуля почали власну справу. Заснували козячу ферму та сироварню повного циклу, на якій виготовляють м’які...

Власна справа

Створити органічну ферму

2010 року економіст Валентин Обштир полишив банківську справу і почав відроджувати підприємство, на якому раніше працював його батько. Він викупив майно колгоспу у селі Старий Порицьк на Волині й почав перетворювати його на сучасне фермерське господарство. Незважаючи на труднощі перехідного...

Власна справа

Джерсеї і сири

Вікторія та Ярослав Книші заснували фермерську сироварню у селі Селисько на Галичині, де виробляють масло, йогурти і сири з натурального коров’ячого, овечого та козячого молока. Вони приїхали до села вслід за друзями, що відкрили у Селиську молочну ферму з коровами...

Фермерство

Сири і троянди

Подружжя Ігор Рева та Соломія Братах залишили міське життя у Львові, переїхали до села і заснували сироварню. Вони відреставрували старе приміщення австро-угорської школи і обладнали там простір для свого «Гарбузового раю», де варять сир і варення за традиційними і власними...

Фермерство

Родинні соуси

Маргарита та Роман Мартинови перетворили сімейне хобі — виготовлення власних соусів для домашніх пельменів або борщу — на успішний бізнес. Разом із батьками подружжя налагодило у Жовтих Водах виробництво лінійки ягідних, томатних та гострих соусів, для яких самостійно придумують рецепти,...

Власна справа

Головківка. Столиця картоплі

Головківка — наддніпрянське село неподалік від реліктового лісу Холодного Яру. З другої половини XX століття цілі родини головківців вирощують і продають на оптових ринках десятки сортів картоплі. Як і в декількох сусідніх селах, із 2014 року у Головківці створюють туристичні...

Показати наступні записи

Підпишіться на листи Ukraïner

Ми ділимося тим, над чим працюємо просто зараз, і тим, про що думаємо.
Розповідаємо про нові експедиції та підсвічуємо важливі теми, які розкриваємо через різні проєкти.

Долучайтесь до спільноти Ukraїner,
підтримавши нас щомісячною підпискою

10 років Ukraïner документує Україну та відкриває її світові. Щоб продовжувати це робити — нам потрібна ваша щомісячна підтримка.
1750

5000

1750 людей вже підтримує Ukraїner. Долучайтесь і ви. Одне ваше рішення — багато спільних можливостей!