обрати тему
25 стратегічних питань для України
Авіація
Амбасадори
Війна
Важливі інструкції та добірки
Ветерани
Взаємодопомога на війні
Війна і тварини
Люди для людей
Відновлення міст
Війна з культурою
Війна пам'яті
Голоси окупації
Деколонізація
Деокупація
Дерусифікація
Діти війни
Дотепер
Екологічний терор
Жінки на війні
Злочини Росії
Ініціативи для перемоги
Історія війни
Мілітарі спільноти
Підрозділи перемоги
Повернення додому
Почуйте голос Маріуполя
Прифронтові міста
Реакція митців
Світовий контекст війни
Стилет чи стилос
Україна очима іноземців
Україна чинить опір
Українська ідентичність міст
Фотодайджести війни
Що далі?
Власна справа
Водні ресурси
Голодомор
Експлейнери
Експортери
Залізниці
Захист природи
Зелена експедиція
Зимові свята
Ідентичність
Інклюзія
Інтерв'ю
Портрети митців
Як це сталося
Кластери
Країна ззовні
Локальні дієвці
Меморіалізація
Мистецтво
Мовне питання
Музейництво
Музика
На карантині
Національні спільноти та корінні народи
Освіта
Пам’ятки
Перетворення просторів
Професії
Ремесла
Рідний Крим
Соціальні ініціативи
Спільноти
Спорт
Судноплавство
Традиції
Українська мова
Фермерство
Фотоісторія
Хутори
Закрити
Волелюбна ферма: як чинили опір окупантам у Малій Рогані
Село Мала Рогань під Харковом. Після звільнення від окупації тут відбудовують поруйноване, згадують жорстокість росіян, бої в березні-лютому, а також те, як вдавалося шкодити загарбникам і допомагати українським військам. У центрі цього спротиву було фермерське господарство «Еліта-Рекорд».
Де є коноплі в Україні?
Коноплі — одна з найдавніших сільськогосподарських рослин, яку людство використовує для власних потреб. У Глухові на Сіверщині з 1931 року працює Інститут луб’яних культур. Спеціалісти цієї науково-дослідної організації вивели кілька десятків абсолютно нових сортів конопель, а також покращують наявні види...
Вина України: Таврія
Таврія — один із найбільших виноробних регіонів України. Виробництво вина активно розвивалося тут з ХІХ століття: у материковій частині регіону та на Кримському півострові. Внаслідок окупації Криму Росією у 2014 році Україна втратила сотні тисяч гектарів виноградників та низку...
З Луганська — в село на Полтавщині
Олександр та Марина Блонські родом зі Сходу України. З початком російсько-української війни вони виїхали з Луганська й оселилися у селі Вовнянка на Полтавщині, де з нуля почали власну справу. Заснували козячу ферму та сироварню повного циклу, на якій виготовляють м’які...
Створити органічну ферму
2010 року економіст Валентин Обштир полишив банківську справу і почав відроджувати підприємство, на якому раніше працював його батько. Він викупив майно колгоспу у селі Старий Порицьк на Волині й почав перетворювати його на сучасне фермерське господарство. Незважаючи на труднощі перехідного...
Робити тофу і фалафель
Львів’янка Дарія Яремчук та кримчанин Вадим Хребтов у 2014 році відкрили у Львові перше вегетаріанське кафе «Green». Нестача якісних продуктів рослинного походження підштовхнула їх до того, аби заснувати власне виробництво рослинних харчових продуктів «Зелена Корова». Зараз вони є одним із...
Сири і троянди
Подружжя Ігор Рева та Соломія Братах залишили міське життя у Львові, переїхали до села і заснували сироварню. Вони відреставрували старе приміщення австро-угорської школи і обладнали там простір для свого «Гарбузового раю», де варять сир і варення за традиційними і власними...
Родинні соуси
Маргарита та Роман Мартинови перетворили сімейне хобі — виготовлення власних соусів для домашніх пельменів або борщу — на успішний бізнес. Разом із батьками подружжя налагодило у Жовтих Водах виробництво лінійки ягідних, томатних та гострих соусів, для яких самостійно придумують рецепти,...