Родина Кмітів створила молочну ферму в селі Угерсько, що на Галичині. Спершу це мало бути підприємство, що забезпечувало би локальні потреби у продукції з козячого та коров’ячого молока, та вже за кілька років воно переросло в один з найвпізнаваніших брендів...
Німецький еколог Мішель Якобі приїхав в Україну понад десять років тому і оселився на Закарпатті, взявши на себе порятунок популяції карпатського буйвола. Сьогодні про Мішеля знімають повнометражний фільм, він став героєм багатьох телесюжетів, а більше трьох років тому — одним...
Клімат Закарпаття надзвичайно сприятливий для виноградарства та виноробства. Карпатські гори оберігають регіон від арктичних повітряних мас, що приходять з півночі і саме тому на Закарпатті здавна вирощували виноград. Місцеві родини роками займалися цією справою: на одній вулиці може бути до...
Рисові плантації одразу нагадують про Таїланд, Балі, В’єтнам? Але рис вирощують і в Україні, ще з початку ХХ сторіччя. Раніше більше половини усього виробництва українського рису було в Криму, втім, після анексії, ці поля вже не використовуються, окупаційна влада не...
Мешканці села Добропасове на Подніпров’ї вирощують та продають огірки протягом вже кількох поколінь. Нині це село — відомий центр постачання цих овочів. Сусіди-підприємці переймають досвід один від одного та співпрацюють, формуючи кластер. Геннадій Бараннік та його син Максим — одні...
Ще 10 років тому з волинського села Хорохорин масово виїжджали на заробітки до Польщі. Втім, після того, як один із заробітчан Віталій Карпович привіз додому ідею вирощувати пекінську капусту та полуницю вдома, – із заробітків повернулися і всі інші. Зараз...
Величезна територія на березі річки Турунчук у причорноморському селі Троїцьке у радянський час була колгоспною. Згодом ця земля була закинутою, отримавши в сусідство чимале сміттєзвалище. Через родовище пісків тут збиралися розрити кар’єр. Утім, розкопки так і не почалися, адже берегові...
Крістіна Лібергер вперше приїхала зі Швейцарії до галицького села Потутори кілька років тому у відрядження. І вирішила залишитися, аби спільно з українцями розвивати біодинамічне господарство, засноване на дбайливому підході до землі. Разом із помічницями вона вирощує на невеличкому городі понад...