Бортництво — давній промисел добування меду диких бджіл, що донедавна вважався частково втраченим. Та в густих лісах українського Полісся цю професію досі передають з покоління в покоління, поступово відроджуючи традицію. Раніше ми вже розповідали про бортників із Селезівки...
Міжрічинський парк на Сіверщині своєю назвою завдячує розташуванню в межиріччі Дніпра та Десни. Це один із найбільших регіональних ландшафтних парків України та природно-заповідних об’єктів Європи. Півстоліття тому з цих земель виселили кілька десятків сіл, розчищаючи територію під військові полігони. Розлогі...
У світі є мільйони людей, яким бракує їжі. Водночас тонни продуктів потрапляють на смітники. Обидві проблеми можна зменшити, якщо розподіляти харчі більш раціонально. Для цього створюють, зокрема, продовольчі банки. В Україні це ще поодинокі організації, але ситуація змінюється. Навесні 2020...
Опішне на Полтавщині — найбільший в Україні осередок гончарства. Раніше ми вже розповідали про давній гончарний рід Пошивайлів, який ініціював створення музею гончарства в Опішному, а також про майстрів, які працюють в осередку. Цього...
Карпатське село Прокурава неподалік Косова — центр гуцульського ложкарства, одного з найдавніших ремесел і частини обрядової культури гуцулів. Покоління місцевих майстрів здавна робили дерев’яні ложки і з того жили. У роду ложкаря Романа Гуцуляка майстрів не було, втім він, аби...
Спершу вони збиралися поспівати в сільському клубі й довгий час навіть не мали назви. Ансамбль «Древо» з села Крячківка на Полтавщині — справжня легенда серед виконавців української народної пісні. За 60 років свого існування вони стали потужною школою багатоголосного співу,...
У селі Крива Лука на Слобожанщині розвінчують міфи про індустріальний регіон. У 2014-му з початком війни на Сході України сюди переїхали активні мешканці Донецька. Разом із місцевою громадою вони розбудовують інфраструктуру села та регіону, вивчають спадщину, розвивають екотуризм та відкривають...
Насичений солодовий смак, якісна сировина, авторські рецепти та невеликі обсяги виробництва. Саме ці критерії важливі, коли йдеться про крафтове пиво. Виробництво крафтового пива в Україні стрімко набирає обертів. Це історія про досвід трьох пивоварень неподалік Тернополя, які працюють за принципом...